ラーメン

「純手打ちらーめん だるま」中野富士見町のラーメンが美味しい!(中野富士見町)

今日はお昼にラーメンが恋しくなってネットで検索、ちょっと都心から離れた街にある「純手打ちだるま」を見つけた。中野富士見町にあるらしい。

Contents

店前にて

待ち行列はないようですね?
中に入ると五人程の待ち席が用意されていて、そこに座っておった
営業時間は何時からですか?
お昼は11:30-14:00 までじゃ。休みを挟んで18:00から開いとる。ビジネス街じゃないので土日営業じゃ。火曜日が定休日のようじゃ

メニューはこんな感じ

何を注文したんですか?
醤油らーめんを注文した
いくらでした?
850円。麺は無料で大盛りにしてくてるようじゃ

ラーメンが来た

ちょっと濁ってますね?
そうじゃな、醤油味じゃが、スープは魚介系と鶏ガラの香りがあった
麺はどんな感じなんですか?
手打ちの縮れ太麺じゃ、もちもちとした食感かと思ったが、茹で具合が柔らかくて歯ごたえはなかった
具はどうでした?
薄めに切ったロース焼豚、バラ肉焼豚、ほうれん草と。刻みメンマ。ネギじゃバラ肉焼豚が美味かった
スープの味はどうでしたか?
上手いのう。鶏ガラと魚介のバランスが良くて。貝系のコクがあった

詳細

  • 店:「純手打ち だるま」
  • 最寄駅:中野富士見町(杉並区)
  • 分類:純手打ち醤油ラーメン
  • オーダー:醤油ラーメン
  • 麺のコシ:手打ち縮れ太麺
  • スープの味:鶏ガラ魚介
  • 具:焼豚、ほうれん草、刻みメンマ、ネギ
  • 味の濃さ:普通
  • コスパ:850円
  • 内観:カウンター9席
  • 店の場所:中野富士見駅から3分程度
  • 味:3.7
  • サービス、ホスピタリティ普通!
  • 総合

感想

店内はカウンター9席、券売機で券を買うと、中に待ち客がいたので、外で待っててくださいと言われて。外にあった椅子に腰掛ける。コロナウィルスの流行のせいで、客足が落ちてるかと思ったがそうではないらしい。味のいい店はこういう場合に強いのだろう。さてラーメンだが鶏ガラと魚介系の香りがするスープに醤油で味が整えられている。コクがあって上手いスープだ。麺は手もみ縮れ麺だ。かなり太麺だ。青竹打ちの佐野ラーメンや喜多方ラーメンに似ている。スープがちょっと甘めだが、それは好みの問題なので良いだろう。