ラーメン

新宿区(西新宿五丁目)のラーメン店「製麺rabo」

訪れたのは平日14時、繁華街からは離れているのでお客さんお待ちはない。扉を開けると常連と思われる客と店長が話をしていた。テレビのワイドショーが話題になっている。

Contents

店前にて

raboって名前から新進気鋭のイメージだったんですが
街のラーメン屋って感じじゃな
常連様が多いのかな
そうかも知れんな

ラーメンが来た

煮干しラーメンですか?
濃厚魚出汁らーめんじゃな
スープはどうでしたか?
クセのない味じゃ、少々麺の量に比べて少ないのが気になったが
麺はどうでしたか?
細めのストレート麺じゃ、モチモチの食感は良いな

詳細

  • 麺「製麺rabo」
  • 最寄駅:西新宿五丁目
  • 分類:ラーメン
  • オーダー:濃厚魚出汁ラーメン
  • 麺のコシ:細麺ストレート、もちもち感
  • スープの味:魚介、濃厚系
  • 具:焼豚、ネギ、メンマ、小松菜、のり
  • 味の濃さ:ちょい濃厚
  • コスパ:700円
  • 内観:カウンター10席程
  • 店の場所:西新宿五丁目から10分程度
  • 味:3.6
  • サービス、ホスピタリティ普通
  • 総合

感想

濃厚魚介ラーメンは食べてみた。スープは濃厚だが味はそれほど濃くない。麺はストレート麺、モチモチ感があってうまい。