新宿区（四ツ谷三丁目）のラーメン店「鯛塩そば灯花本店」

今日は午後の打ち合わせ終えて１４時、ラーメン屋はお昼休憩に入るところ、どっか通しで営業している美味いラーメン屋はないかなとネットで検索、二駅先の四ツ谷三丁目から評判の良い「鯛塩そば灯火」見つけた。これは行かなければ。場所的には曙橋が最寄駅だが、四谷三丁目からでも５分程度だ。外苑東通りを曙橋の方に向かっていくと、二つ目の信号で居酒屋あるのでそこで右の路地に入る。ちょっと奥まった場所なので客は並んでいなかった。店に入ると左に券売機。塩ラーメンと鯛茶漬けのセットで1250円、ちょっと高いかなと思ってしまったが…。

Contents

店前にて

住宅街なんですか？

そうじゃな、ちょうど曙橋と四ツ谷三丁目の間あたりじゃ

お客さんは？

学生とサラリーマンが一人入っておった

ラーメンが来た

塩ラーメンですね？

そうじゃ鯛で出汁をとった塩スープじゃ

柚子が入ってそうですね

そうじゃ良い香りがしておった

麺はどうでしたか？

細めのストレート、モチモチ感のある麺じゃ

具はどうでした？

焼豚が美味しかったな、穂先メンマいい感じじゃ

味はどうでしたか？

コクはないわけではないが、あっさしりしたスープじゃった。後でスープを鯛茶漬けにして食べるんじゃが、それには、ごま風味の鯛の切り身が入っておる。これは一品として美味しかった

ラーメンはどうでした？

あっさりして食べやすかったのう、ちょっと鯛茶漬けの印象が強くてそっちの印象が残ってしまった。それに水餃子があるようで、それも気になって

ラーメンの印象を聞いてるのに…。

すまんすまん

詳細

麺「鯛塩そば灯花本店」
最寄駅:四ツ谷三丁目（新宿区）
分類:鯛塩ラーメン
オーダー:鯛塩そば＋鯛茶漬
麺のコシ:細麺ストレート
スープの味:鯛塩
具:焼豚、ネギ、穂先メンマ、ゆず
味の濃さ:ちょうどいい
コスパ:1250円
内観:カウンター10席程
店の場所:四ツ谷三丁目から5分程度
味:3.7
サービス、ホスピタリティ普通
総合

感想

店内はカウンター10席。比較的空いていたので席の狭さは感じなかった。水はセルフサービス。ラーメンとセットの鯛茶漬けは400円の価値はあるので是非オーダーしよう。また水餃子も気になった。焼豚がいい味を出してうまかった。ラーメンの印象はあっさりスッキリ食べられる。鯛出汁茶漬けがゴマだれのしっかりした味なので印象が強くなった。ラーメンを先に食べてしまったのでそうなのかもしれない。この度はラーメンと水餃子をオーダーしてみたい。